Привлекайте лучших кандидатов с помощью видеовакансий!
Расскажите о своей компании с помощью видео и получите больше откликов!
Эти компании уже загрузили видео:
Смотрите, как это делают другие, и загружайте свои!

Резюме «Метрдотель» в Элисте

Найдено 2 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 9 ноября
По договоренности 28 лет Элиста стаж 2 года и 2 месяца
Администратор, Метрдотель 2 года и 2 месяца (по сентябрь 2017)
"Ялта-Интурист"
Ресторан шведской линии на 640 посадочных мест. Обслуживание 2500 и более Гостей на завтрак, 1800 Гостей на обед и ужин. В обязанности входило: 1. Документация. - составление ежедневных, недельных и итоговых отчётов о работе зала ресторана. - контроль заполнения журналов и выполнение правил ОКЗ, пожарной безопасности, охраны труда. - составление и соблюдение графиков персонала. - ведение табелей. 2. Работа с персоналом. - организация работы сотрудников. - распределение обязанностей и полномочий. - постановка задач. - инструктаж по выполнению поставленных задач. - проведение мини тренингов на рабочих местах. - контроль подготовки к работе зала ресторана и подсобных помещений. - контроль качества обслуживания Гостей. - мотивация персонала, для повышения производительности труда. - поднятие и поддержка хорошего, трудового настроения в коллективе для улучшения качества обслуживания. - контроль за соблюдением стандартов компании. - ознакомление сотрудников с приказами руководства. контроль выполнения и соблюдения. 3. Общение с Гостями. - встреча Гостя, расчёт, координирование по ресторану и информирование о принципе работы шведской линии. - предотвращение конфликтных ситуаций. - внимание и исправление замечаний, жалоб. - изучение предпочтений и пожеланий Гостей. Их реализация. - создание дружелюбной атмосферы в зале. - Информирование Гостей о всей инфраструктуре гостиницы. 4. Планирование и контроль необходимого запаса ресторанного белья, посуды, приборов и прочего инвентаря. 5. Проверка исправности всего оборудования в зале, и в случае поломки сообщить диспетчеру, для исправления. 6. Контроль полной чистоты ресторана. 7. Контроль качества продукции выставляемой в зал. 8. Открытие и закрытие ресторана 9. Взаимодействие со всеми службами ГК. 10. Выполнения поручений от вышестояшего руководства.
Обновлено 21 ноября 2014
20 000 Р 23 года Элиста готова к переезду в Сочи, Адлер, Красную Поляну Английский (Базовый) стаж 2 года и 4 месяца
Администратор 5 месяцев (по октябрь 2014)
Ресторан White House
Встреча, прием посетителей. Организация и контроль работы, официантов: - этика поведения, соответствие внешнего вида утвержденной администрацией формы - подготовки зала к открытию: протирка столов, стульев, расстановка специй, наличие салфеток на столах, сбор использованной посуды. - подготовки зала к закрытию: уборка грязной посуды в мойку, оставшихся блюд на кухню, уборка рабочих мест повара раздачи, кассиров, бармена, вынос мусора - поддержание порядка в стюардской (отсутствие личных вещей персонала, чистота лифта), а также в раздевалке. - составление графиков выхода на работу Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи - этика поведения повара раздачи, соответствие внешнего вида санитарным нормам и форме, утвержденной администрации: - чистота и наличие утвержденного ассортимента на раздаче Организация и контроль работы мойщиц столовой посуды - чистота и соответствие столовой посуды санитарным нормам - своевременная подача посуды наверх и разгрузка лифта - своевременная заявка моющих средств Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий. Организация и контроль работы кассиров:- этика поведения кассиров- контроль движения денежных средств (внесение по утрам, контроль наличности в кассе в течение дня, снятие Z-отчета вечером и сдача денег главному бухгалтеру, заполнение журнала кассира- операциониста) Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Осуществляет расстановку стюардов, официантов составляет графики выхода их на работу. Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений кафе, посуды. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Проводит инструктаж стюардов по обслуживанию посетителей. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Вносит предложения в поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Санитарная уборка своего рабочего места.
Бесплатные вакансии в Республике Калмыкия
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Контакты откликнувшихся соискателей — в подарок!
Тариф действует бессрочно
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.